Zeytinyağlı Taze İç Bakla Yemeği

Zeytinyağlı taze iç bakla yemeği nin nasıl yapıldığını anlatmak istiyorum. Aynı zamanda youtube videomu da aşağıya bırakıyorum. Videodan da izleyerek yemeği yapabilirsiniz. Bakla bolca karbonhidrat ve bitkisel protein içerir. A,B,C vitaminleri açısından da zengin yapıya sahiptir. Bakla yemeğine geçmeden önce kısaca faydalarına bir göz atalım.

• İdrar yollarının temizlenmesinde yardımcı olur
• Cilt sağlığını korur
• Bağırsak hareketlendirir
• Böbrek fonksiyonlarını düzenler.
• Göğüs hastalıklarına ve öksürüğe iyi gelir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kötü kolestrolü düşürmeye yardımcı olur.
• Kırmızı et tüketemeyen kişilerde protein açısında zengin olması sebebiyle bakla tavsiye edilir.
• Kalp dostu bir sebzedir.

Yüksek orandan şeker içerdiğinden uzmanlara göre şeker hastalarının ölçülü tüketmesi gerekir.

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Yemeğinin Videolu Anlatımı

Zeytinyağlı Taze İç Bakla Yemeği İçin

Malzemeler

• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım kilo kadar taze iç bakla
• 1 çay bardağı zeytinyağı , pişirmek için üç kaşık ayrıca zeytinyağı
• Yarım demet dereotu
• Bir tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kesme şeker
• 1,5 su barağı su

Yapılışı

1. Soğanları ve sarımsakları ince ince küp şeklinde doğrayalım.
2. Bir tencereye üç kaşık zeytinyağını alıp soğanları kavuralım.
3. Soğanlar kavrulunca iç baklaları ilave edip birkaç dakika daha kavuralım.
4. Kavurma işlemi bitince su, tuz, şeker ilave edip 10-15 dakika kadar pişirelim.
5. Pişme işlemi bitince ocağı kapatıp bir çay bardağı zeytinyağını ve dereotunu katıp tencerenin kapağını kapatalım.
6. Soğuyunca servise hazırdır. Afiyet olsun.