Çay Mı Kahve Mi
Çalışan insanların sıklıkla tercih ettikleri iki içecek türü çay ve kahvedir. İki içecekte de bulunan kafein belirli miktarlarda tüketilirse faydalı etkileri vardır. Eğer günlük kullanılan miktar artarsa çok sayıda olumsuz etkileri olabilecek organik bileşikler olarak değerlendirmektedir uzmanlar. Çay mı kahve mi tercihimizi yapabilmek için kafeinin faydalarına ve zararlarına bir bakmak lazım.
Kafeinin Yararları Var mıdır?
Uzmanlara göre kafeinin günlük belirli miktarlarda tüketilmesi sonucunda:
- Fiziksel yorgunluğu azaltır
- Zihinsel aktiviteyi arttırır
- Konsantrasyon sağlar
- Solunum yolları üzerinde olumlu etkileri olur
- Astım ve benzeri solunum yolu rahatsızlıklarında rahatlatıcı etkileri vardır
- Kafeinin sindirim sistemi üzerindeki etkisi sebebiyle sindirimi kolaylaştırır ve bağırsağı yumuşatır.
- Safra taşı oluşma riskini azaltır
- Araştırmalara göre düzenli kafein tüketimi parkinson hastalığının gelişme riskini azaltır.
Kafeinin Zararları Var mıdır
Yapılan araştırmalara göre:
- Kafein vücuda alınan vitamin ve minerallerin emilimini azaltmaktadır
- Kafein idrar söktürme etkisine sahiptir ve bu sebeple de vücutta kalsiyum depolanmasını engeller. Kalsiyum minerali eksikliğinde kemik erimesi ve kemik kırılmalarında artış olabilir.
- Gün içerisinde veya gece geç saatlerde tüketilen çay ve kahvenin içerisinde bulunan kafein uykusuzluğa sebep olabilir ya da uyku kalitesinin düşmesine sebep olabilir.
- Çok fazla tüketilen kafein göğüste çarpıntı hissine yol açarbilir ve kalp ritminin bozulmasına sebep olabilir.
- Hamilelik dönemindeki kafein tüketimi 3. ve 6. aylarda düşük riskini arttırabileceği gibi bebeğin gelişimini de olumsuz etkiler.
Çay ve Kahve Tüketiminde Nelere Dikkat Edilmelidir?
Dikkat edilmesi gereken en önemli husus günlük çay ve kahve tüketiminin fazla olmamasını sağlamaktır. Çay ve kahvenin içerdiği kafein miktarı hesaplanarak günlük doz ayarlanmalıdır. Yapılan araştırmalara göre yetişkinler için günlük kafein miktarı 300 mg kadar olmalıdır ve bu miktr aşılmamalıdır.
- 1 fincan filtre kahvede 135-200 mg
- 1çay bardağı demleme siyah çayda 40-80 mg kafein bulunmaktadır.
Kafeinli içecekler için doğru saat aralıkları tercih edilmelidir. Uyarıcı etkisi olan kafein geç saatlerde tüketilmemelidir. Bu uykusuzluğa sebep olur. Bu nedenle kafeinli içecekler mümkünse sabah saatlerinde tercih edilmelidir.
Çay ve kahve tüketimi sonucunda idrar boşaltımı aratacağından vücutta su kaybına neden olur. Vücudun su ihtiyacı karşılanmadığı takdirde yorgunluk, halsizlik, cilt kuruluğu, konsantrasyon bozukluğu problemleri görülmeye başlar. Bu gibi problemlerin önüne geçmek ve kafeinin zararlı etkilerini engellemek için günde en az 3 litre su tüketilmesi gerekir.