Egzamaya Neden Olan Besinler
Yapılan araştırmalar bazı besinlerin egzamayı tetiklediğini ortaya koymuştur. Egzama deride çatlama, kızarma, iritasyon, kabuk bağlama gibi belirtilerle kendini gösteren bir deri rahatsızlığıdır. Tam sebebi bilinmemekle beraber besin alerjisi ya da duyarlılığı olan kişilerde bazı yiyeceklerin egzamayı tetiklediği bilinmektedir. Egzamaya neden olan besinler in başında kazein isimli süt proteini ve gluten isimli buğday proteini gösterilmektedir. Bununla birlikte alerjiye neden olan besinler kişiden kişiye değişiklik gösterir. Bu nedenle egzaması olan kişilerin besinlere karşı hassasiyetlerini belirlenmelidir. Yani alerjik durumlarının ortaya çıkması için mutlaka alerji testi yaptırmaları faydalarına olacaktır.
Egzamaya Sebep Olan Besinler
- Süt ve süt ürünleri egzamanın tetiklenmesine sebep olabilmektedir. Öyle ki çikolatanın içindeki süt bile tetikleyebilmektedir.
- Ekmek, simit, çörek, krep v.b. gibi buğday ve tahıl ürünleri
- Yer fıstığı, fındık, kaju, ceviz gibi kuruyemişler
- Kabuklu deniz ürünleri, somon, midye, yengeç gibi deniz ürünleri
- Portakal, limon, çilek, domates, böğürtlen gibi asidi yüksek meyveler
- Soya ürünleri ve yumurta
- Gıda boyaları, katkılar ve koruyucular.