Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye
Bu yazımızda yemeğe doyamayacağınız lezzette bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Bu kurabiyemiz ağızda dağılan tahinli kurabiye. Kurabiyemizin yapımı da çok kolay.
Tahinli Kurabiyenin Videolu Anlatımı
Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- Bir su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Bir su bardağı pudra şekeri
- Bir su bardağı sıvı yağ
- Bir paket vanilya
- Bir paket kabartma tozu
- Üç buçuk su bardağı un
Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye Yapılışı
- Sıvı yağ, ceviz içi, pudra şekeri ve tahini yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım
- Karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur kıvamına getirelim
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kurabiye şeklini verelim
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
- Önceden 180 derecede ısıtılan fırına sürüp ve üzeri çatlayana kadar pişirelim (yaklaşık 20 dakika kadar)
- Fırını kapatalım ve soğuyana kadar kurabiyeleri ellemeyelim. Kurabiyeleri ellemek onların dağılmasına sebep olur.
Tahinin Faydaları
Tahinin ham maddesi susam tarih boyunca hastalıklarda şifa amaçlı kullanılan bir bitki olmuştur. Susamın en lezzetli hali olan tahinin faydaları
- Tahin içerisinde lif, kalsiyum, bolca protein, yağ asitleri, omega3, demir, A ve C vitaminlerini bulundurur. Her sabah aç karnına birkaç kaşık yenilerek vücuda gün içerisinde gerekli olan birçok mineral ve vitamini vermiş olur.
- Tahin içerdiği yararlı maddeler sayesinde antioksidan özellikler gösterir. Bu sayede her gün düzenli tahin tüketmenin sonucunda yüksek kan basıncı ve kolesterol gibi olumsuzluklara karşı vücudu daha dirençli hale getirir.
- Kan basıncı üzerindeki olumlu etkisi sayesinde kalp sağlığının korunmasında yardımcı olur.
- İçerisinde bulunan kalsiyumdan dolayı kemik ve kas gelişimde etkilidir.
- Antioksidan özelliğinden dolayı vücutta zararlı madde birikimini engeller
- Saç ve cilt sağlığına iyi gelir
- Tahinin ham maddesi olan susam demir bakımından oldukça zengin bir bitki olduğundan susamdan oluşan tahin de demir açısından zengindir ve kansızlık sorununa karşı iyi gelecektir.
- İçerisinde bulunan omega 3 sayesinde beynin sağlıklı kalmasına ve sağlıklı çalışmasına etkili olur.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar
İnstagramda @crochet.orgu_evi takip edebilirsiniz
Not : Yukarıda yer alan pilav yapım videosu tamamen bana aittir!!
Youtube kanalıma abone olmak için tıklayınız