Keten Tohumunun Faydaları

Keten tohumu yüksek lif içeren bitkilerden biridir. Mısırda yaklaşık 2 bin yıl öncesi beri şifa amaçlı kullanılmıştır. Omega 3, B12, K ve E vitaminleri bakımından zengin olan Keten tohumunun faydaları ile ilgili pek çok araştırma mevcuttur.

Keten yazın yetişen ve lifleri ile tohumu için üretilen bir bitkidir. Lifleri tekstil ham maddesi için kullanılır. tohumunda ise %40-50 oranında yağ bulunduğundan yağ elde etmek için kullanılır. Keten yağın Omega 3 bakımından zengindir. Keten tohumu yağı bezir yağı olarak bilinir ve boyacılık sektöründe kullanılır.

Keten Tohumunun İçeriği

Bir çay kaşığı (2,5 gr.) keten tohumu:

• 13 kalori,
• 0.72 g Karbonhidret
• 0.5 g protein,
• 0.7 g fiber,
• 0.9 g doymamış ve 1 gr yağ,
• 6 mg kalsiyum,
• 10 mg magnezyum,
• 16 mg Fosfor
• 20 mg potasyum,
• 1 mg Sodyum
• 0.11 mg çinko
• K vitamini içermektedir.

Keten Tohumu Nasıl Tüketilmelidir?

• Tohumlar ılık suda 10 dakika veya soğuk suda 2 saat bekletilip sabah mısır gevreğine eklenerek tüketilebilir.
• Öğütülmüş keten tohumu, toz gibi olduğu için pek çok besine ekleyerek tüketilebilir.
• Keten tohumunun tane olarak tüketiminde en sağlıklı ve pratik yollardan birisi de bir kâse sağlıklı ev yoğurduna karıştırarak tüketmektir.

Doğal probiyotik olan ev yoğurdu ile keten tohumu bir araya geldiğinde daha da faydalı olacaktır. Bunun için:

1-1,5 çay kaşığı kadar keten tohumu sıcak su ile ıslatılıp bir süre bekletilir. Suyun etkisiyle yumuşayan keten tohumları küçük bir kase ev yoğurdunun içine karıştırılarak tüketilir. Böylece hem sindirim sisteminin çok daha iyi çalışmasına, hem de vücuttaki yağlardan yavaş yavaş kurtulmaya yardımcı olur.

Keten Tohumunun Faydaları

• Keten tohumu Omega-3 yağ asitleri içerir. Uzmanlar bu yağ asitlerinin kanser hücrelerinin büyümesini ve gelişmelerini engellediğini düşünmektedirler.
• Kan basıncını düzenleyerek yüksek tansiyon sorununu önler.
• Sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenler. Mide ve bağırsak zarlarının temizlenmesine yardımcı olur ve iltihap oluşumunu önler.
• Mideye ulaştığında şişerek bağırsakları doldurur ve böylece hemoroiti hafifletir
• İçerdiği Omega 3 yağ asitleri sayesinde cilt kuruluğunu önler geçer ve parlaklık verir
• Keten tohumu diyet yapılırken kullanıldığında da zayıflamaya yardımcı olur.
• Beynin faaliyetlerini destekler. İçerdiği B12 vitamini sayesinde unutkanlık konusunda etkili, Alzheimer hastalığının önlenmesinde de yardımcıdır.

Keten tohumunun tedavi edici etkileri ile ilgili pek çok bilgi kaynağı olsa da bu konuda yapılan bilimsel çalışmalar yetersizdir. Ancak aralıklar ile az miktarda tüketilmesinin genel sağlığa oldukça olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Ayrıca birlikte, bazı sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olan besinler içerir. Kronik hastalığı olanların doktora danışarak kullanması gerekir.

Uzmanlara göre yapılan pek çok çalışmaya rağmen, keten tohumunun diyabet semptomları üzerindeki yararları belirsizliğini korumaktadır. Bu yüzden, diyabet tedavisi görenler diyetlerine keten tohumu eklemeden önce doktorlarıyla görüşmelidirler.

UYARI : Hastalıkları tedavi etmek, 1219 sayılı Kanunu’na göre sadece hekimlerimizin görevidir. Bu sitede yer alan bilgiler sağlıklı yaşama tavsiye niteliğindedir. Tedavi veya doktor tedavisi yerine geçmez. Adı geçen bitkilere alerjiniz olup olmadığını kontrol ettirdikten sonra kullanmanız tavsiye edilir. Herhangi bir rahatsızlığı olanlar ve özel politika gerektiren gruptaki kişiler mutlaka doktorlarına danışarak kullanmalıdır. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.

Bilgisayarcınız , Kaynak