Kerevizin Faydaları Nelerdir

Kereviz pek çok ülkede geniş bir kullanıma sahip şifalı bitkilerdendir. Kerevizin antioksidan özelliğinin yanında kan sulandırıcı etkisi de vardır. Kereviz ılıman iklimlerde yetişir ve oldukça büyük olan meyvesi patatesi andırır. Güçlü bir iltihap giderici olan kerevizin faydaları nelerdir ?

Kerevizin Faydaları nelerdir

  • Kereviz sindirim sistemine iyi gelir
  • Kötü ve yüksek kolesterolün önlenmesinde yardımcı olur
  • Güçlü bir iltihap gidericidir ve iltihaplanmaya karşı vücudu korur
  • Kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu görevi vardır
  • Kanserden korunmaya yardımcı olur
  • Mide zarını korur ve mideye iyi gelir
  • Karaciğere iyi gelir ve kötü yağ birikimini engeller
  • Diyabetliler için uygundur ve diyabet gelişimine engel olur
  • Kerevizin yaprakları iyi bir antioksidan ve beta karoten kaynağıdır. Bu sebeple ilde iyi gelir
  • Kereviz adet dönemi sıkıntılarını azaltır
  • Bir sap kerevizde yaklaşık 35 miligram sodyum bulunur, bu nedenle tuza duyarlı kişiler rahatlıkla kereviz tüketebilir.
  • Kerevizin kalorisi oldukça düşük olduğundan zayıflamaya yardımcı olur
  • Taze kereviz iyi bir K vitamini kaynağıdır. Bu sebeple kemiklere iyi gelir. kerevizdeki K vitamini günlük ihtiyacın %25 ini karşılar.
kerevizin-faydalari-nelerdir
Kerevizin Faydaları

Kereviz Yaprağının Faydaları

  • Kerevizin yaprakları zengin antioksidan içermeleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Göz sağlığının korunmasında etkilidir.
  • Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.

Kereviz yaprağının çayı, çorbası, salatası yapılabilir. Yapraklar kurutulup ezilir ve yemeklere katılabilir.

Kereviz Yaprağı nasıl Kurutulur?

  1. Kerevizlerin yapraklarını topraklardan arındıracak şekilde yıkayın
  2. Yıkadığınız yaprakların sularının süzülmesini bekleyin
  3. Bir tepsiye kağıt havlu serin
  4. Süzdüğünün yaprakları kağıt havlunun üzerine serin ve kurumaya bırakın
  5. Kurumaya bıraktığınız yaprakları bir, iki hafta boyunca alt üst edin.
  6. Zamanla renklerinin değiştiğini ve kuruyan naneler gibi dağıldığını gözlemlediğinizde hava almayan kaplara koyarak saklayın.

Kereviz alırken yapraklarının taze ve yeşil görünmesine dikkat edin. Baş kısmında kahverengi lekelerin olmadığına dikkat edin. Kerevizi kullanacağınız zaman yıkamalısınız. Alır almaz yıkanması daha çabuk bozulmasına sebep olacaktır.

Kerevizin Zararları ve Yan Etkileri

  • Kereviz alerjik reaksiyon verebilir
  • İshal sorunu yaşayanlar kereviz tüketmemelidirler.
  • Aşırı tüketimi karın ağrısı ve gaz şikayetlerine sebep olabilir.
  • Aşırı tüketilmesi karaciğer ve sindirim sistemi sorunlarına sebep olabilir

Hamile olanlar ve ilaç kullananlar mutlaka doktoruna danışarak tüketmelidir.

UYARI : Hastalıkları tedavi etmek, 1219 sayılı Kanunu’na göre sadece hekimlerimizin görevidir. Bu sitede yer alan bilgiler sağlıklı yaşama tavsiye niteliğindedir. Tedavi veya doktor tedavisi yerine geçmez. Adı geçen bitkilere alerjiniz olup olmadığını kontrol ettirdikten sonra kullanmanız tavsiye edilir. Herhangi bir rahatsızlığı olanlar ve özel politika gerektiren gruptaki kişiler mutlaka doktorlarına danışarak kullanmalıdır. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.

Kaynak

Nasıl Yapılır?

0 Paylaşımlar