Gül Tatlısı Yapımı
Görüntüsü güzel, yapımı kolay gül tatlısını bayramlarda misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Çay saatlerinde de öayın yanında güzel ve tatlı birikram olacak olan gül tatlısı yapımı da çok kolay.
Gül Tatlısı için Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Kolay Gül Tatlısı Şerbeti İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Gül Tatlısı Yapımı
- Gül tatlısı yapımına ilk önce şerbetini hazırlayarak başlıyoruz. Bir tencereye şeker ve suyu alıp kaynamaya bırakalım. 10 dakika kadar kaynatıp bir kaç damla limon sıkılarak bir iki dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Tatlının hamuru için hamur kabına eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak karıştıralım.
- Karışımın üzerine un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edip kıvamlı bir hamur yapalım.
- Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açalım.
- Açtığımız hamuru çay bardağı ile keselim.
- Kesilen dairelerden dört tanesini üst üste yarım ay şeklinde olacak şekilde yerleştirelim
- en üst dairenin iki ucuna ceviz yerleştirip rulo yapalım.
- Yaptığımız ruloyu tam ortadan bir bıçakla kesip iki parçaya ayıralım.
- Tüm hamur için aynı işlemi yapalım.
- İçine yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine gülleri dizelim ve 160 derecede 30 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarttığımız gül tatlılarına sıcak sıcak soğuyan şerbeti dökelim ve şerbeti çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.